＂山楂虽好可别贪嘴＂：这5类人千万要忌口！

生山楂可以食用，但需注意其成分。生山楂中含有较多的鞣酸，这种物质与胃酸结合后，容易形成胃石，而这些胃石不易被消化。如果胃石长期存在且无法被消化，可能会导致胃溃疡、胃出血，甚至引发胃穿孔等严重胃部疾病。因此，为了健康考虑，尤其是胃肠功能较弱的人群，应尽量减少生山楂的摄入量，并保持谨慎。医生普遍建议，将山楂煮熟后再食用，这样可以减少鞣酸的含量，降低对胃部的不良影响。

食用山楂的注意事项与禁忌。

胃酸分泌过多、患有消化性溃疡或龋齿、消化系统不适、心血管系统疾病患者、癌症患者、患有肠炎者，以及正在服用保健品的人群请勿使用。脾胃功能较弱者应谨慎使用。孕妇请避免服用。

《纲目》记载：“过量食用生食，会导致心烦意乱、食欲增加，且对牙齿有害，尤其不适宜牙齿有蛀牙的人。”

2. 《本草经疏》指出：“若脾胃虚弱并伴有积滞症状，应同时使用补益药物，但亦不宜过量使用。”

3. 《得配本草》记载：“若患者存在气虚导致便溏、脾虚导致食欲不振的情况，这两种症状者应避免使用。同时，服用人参的人也应避免食用。”

4.《随息居饮食谱》记载：“过量食用会消耗元气，损害牙齿，导致容易饥饿，对于空腹、体弱或病后虚弱者应避免食用。”