从海鲜到坚果：营养师推荐夏日补锌黄金食物清单

在酷热难耐的夏季，气温攀升导致人体出汗量增加，而汗液的流失也会带走体内大量的锌元素，所以在这段时间里，人体对锌的需求量相较于平时有所提升。

科学研究明确指出，锌在人体各个成长阶段都扮演着不可或缺的角色。锌不仅对人体生理功能的正常运作至关重要，还具有丰富的营养价值和在临床诊疗中的显著意义。锌的缺乏已被广泛认为是影响人类健康的一大关键问题。锌的不足会导致食欲下降，削弱人体的免疫功能，使人更容易受到各种疾病的侵袭。更为严重的是，锌的缺乏也是导致儿童智力发展受阻、学习能力下降的主要原因之一。此外，与营养状况良好的儿童相比，缺锌的儿童在每日身高增长方面表现明显滞后。

那么，如何避免夏日出现缺锌的问题呢?首先，可以通过调整饮食来实现，比如增加海产品、坚果等食物的摄入。此外，也可以选择服用补锌的保健品来满足身体对锌的需求。

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