25年老菜场变身记：1900㎡平阳集市如何重构＂15分钟生活圈＂

经过大约3个月的改造工程，拥有25年历史的平阳菜市场现已华丽转身，变身成为平阳集市。这个集市不仅提供各类新鲜果蔬和海鲜肉食的选购，还有现做熟食、供应早餐、快剪理发以及鲜花定制等服务，致力于打造一个集生活便利于一体的“15分钟便民生活圈”。

经过翻新，该集市占地约1900平方米，以木质色调为主，营造出更加舒适宜人的氛围，且保留了众多备受好评的资深商户。

“我一买就是十只馒头，整整一袋子，一只才7角钱，松软好吃，越嚼越香。”居民张先生是北方人，每次来菜场都直奔这家开了近十年的高庄馒头店。摊位上，馒头又白又软，每只有拳头那么大，还有荞麦、玉米等不同味道，三角形、方形等不同形状的馒头满满一筐。

众多慕名而来的食客偏好此店制作的馒头，其中多数是常来的熟客。偶尔，年轻群体也会选择这里购买馒头作为早餐，既快捷又方便。店主透露，他们所售馒头坚持使用传统工艺，以“老面头”进行发酵，口感香气扑鼻，柔韧宜人。

平阳奶站已营业超过七年，是一家久负盛名的店铺，提供光明、伊利、味全、简爱等多个知名品牌的牛奶，主要以批发价格销售。居民汪阿姨在购买蔬菜的同时，也会买上一盒新鲜牛奶带回家，“牛奶新鲜度好，价格又公道，我们喝完就会再来购买。”

对面那一排排的冷藏柜中陈列着五颜六色的冷饮和雪糕，随着炎炎夏日的临近，它们深受众多居民的喜爱。目前，这些商品还推出了八折的优惠活动。