猕猴桃的“逆袭”：维C+藤梨根双核驱动 一杯果汁激活肝脏“自愈力”

猕猴桃被誉为“果中之王”，其营养价值丰富，对脂肪肝的治疗和预防也具有显著效果。科学研究表明，猕猴桃内富含维生素C、P、E以及钙、镁、碘、锌等多种矿物质。其中，每百克鲜果中的维生素C含量高达1600-2250毫克，这一数字远超苹果和葡萄，后者每百克中维生素C的含量仅约5毫克。这使得猕猴桃在水果界中独树一帜，成为养生保健的佳品。

1、调节血脂：血脂水平的降低有助于预防和治疗脂肪肝。根据相关研究资料，猕猴桃在降低血脂方面表现尤为显著，长期食用猕猴桃的人群，其血脂水平可降至原先的约三分之一。

2、预防肝癌：脂肪肝存在发展为肝癌的风险，猕猴桃被誉为“抗癌圣果”，在癌症治疗过程中，猕猴桃有时被纳入饮食治疗方案。对于患有脂肪肝的人来说，适量食用猕猴桃有助于预防病情进一步恶化成肝癌。

3、改善消化问题：藤梨根，又称猕猴桃，是一种传统中药材，具有增强消化功能、调理脾胃、止泻通便等作用，对于脂肪肝引起的食欲减退、恶心呕吐等症状具有一定的缓解效果。