变废为宝促“双赢” 黄山区二都村茶机大院助农人均增收400元

近期，随着最新一批太平魁红茶叶包装完成入库，标志着黄山区太平湖镇二都村的茶机大院为期两个月的茶叶生产工作圆满落幕，并正式进入销售环节。二都村党总支书记张双四满怀喜悦地表示：“茶机大院今年为全村每人带来了400元的增收，这一成果极大地推动了二都村的经济发展。”

二都村坐落在太平湖的湖畔，作为太平湖库区的一个主要移民聚居地，全村共有居民1061人。该村庄拥有超过900亩的茶园，其中黄山毛峰茶园占地440亩，太平布尖茶园占地500亩，茶叶收入构成了村民收入的重要来源。

农谚道：“春茶香、夏茶涩、秋茶好喝摘不得”。为保证黄山毛峰茶叶质量，一直以来，二都村茶农只生产春茶和太平布尖，不生产夏茶，导致了大量夏茶嫩叶被白白浪费，影响了茶农收入。为加快茶产业发展，2024年在黄山区乡村振兴局支持下，二都村新上了茶机大院项目。村里以每年3万元的租金，租赁了一座780平方米的厂房，争取了69万元项目资金，购置了绿茶、红茶机械生产线各一套，用于黄山毛峰、太平魁红的加工生产，茶机大院于去年5月竣工并进行试生产，今年正式投产。

二都村茶农制作黄山毛峰、太平布尖很有经验，但用机械生产红茶还是第一次。不过，张双四是个有心人，前些年他通过外出考察、交流和自己摸索、钻研，已熟练掌握了红茶制作技艺。今年春茶期间，茶机大院收购鲜叶7000余斤，加工黄山毛峰1350余斤，帮助家中没有茶叶机械的茶农解决了制茶难、卖茶难问题。他严格按照太平魁红加工要求，收购鲜叶，当场结账，茶农们开心极了。经过摊晾、揉捻、发酵、烘焙，生产制作太平魁红。夏茶期间，茶机大院共收购鲜叶16000余斤，生产太平魁红3400余斤。通过线上线下销售，由于价格适中，深受消费者欢迎。除本地客商外，江苏、浙江等地客商也慕名前来采购。

张双四预测，在今年的业绩中，二都村茶机大院的销售额有望突破42万元大关。其中，直接为茶农带来的经济效益预计达到22万元以上，而村集体通过经营茶机大院将获得约20万元的收入。这样的成果不仅实现了村集体与茶农的双赢局面，更为二都村未来扩大太平魁红的生产规模奠定了坚实的经济基础。