众所周知,适量食用水果对健康和美容均有益处。然而,若食用方法不当,不仅无法为健康加分,反而可能诱发疾病。以下这些错误的水果食用习惯,其危害堪比慢性自杀。你是否还在坚持这些做法呢?
水果富含多种营养成分和人体所需维生素。适量摄入新鲜蔬菜与水果,对增进健康极为有益。
但需明确,水果并非全然无害。享用水果同样有着诸多讲究,若食用不当,可能会带来不良后果!
吃水果的那些致命误区
1、水果烂一点就不能吃
买回来的水果放久了,会有些许腐烂的部位。很多人都会把烂掉的部分剜掉再吃,以为这样就健康了。
在水果上出现频率最高的就是以扩展青霉为代表的青霉,它们产生的展青霉素会产生引起动物的胃肠道功能紊乱,肾脏水肿等病症,并且因为展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的,会对细胞造成长期的损伤,甚至有可能致癌。
水果不新鲜 盘点吃水果的致命误区
就算你把霉变部位去除再食用也未必安全,因为霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位。因此,苹果烂一点就不能吃了哦!
2、饭后马上吃水果
有专家列出的饭后9种行为杀手中,饭后吃水果高居榜首,可见其危害性。
因为主食中的淀粉、蛋白质和脂肪等物质消化比较慢,会导致水果被阻碍前进停滞胃内。水果的主要成份是果糖,在胃内的高温下产生发酵反应甚至腐败变化。此时水果会生成酒精及毒素,出现胀气、便秘(便秘食品)等症状,并引起胃灼热、消化不良、肚痛等。
而且,水果中含有类黄铜化合物,如果没能及时地进入小肠消化吸收,被食物阻隔在胃内后,经胃内的细菌作用会转化为二羟苯甲酸。而饭中进食的蔬菜含有硫氰酸盐,在这两种化学物质作用下,干扰甲状腺功能,可导致非碘性甲状腺肿。
3、睡前吃水果
人的排钙高峰期通常出现在进餐后的4至5小时。如果在睡前享用水果,那么当排钙的高峰期到来时,人们往往已经上床入睡。此时,尿液便可能滞留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,无法及时排出体外。这会导致尿液中钙的含量不断增加,容易形成小晶体。随着时间的推移,这些小晶体可能会逐渐扩大,最终形成结石。因此,为了预防结石的形成,建议在睡前避免食用高钙食物。
此外,临睡前食用水果可能引发胃部膨胀,进而对邻近器官施加压力。消化系统在餐后的紧张活动会将信号传递至大脑,导致大脑兴奋,并影响大脑皮层的其他区域。
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