午休后吃苹果的黄金法则！红青配比更醒脑

在美国，苹果深受职场人士喜爱，许多上班族会选择在每周某一天实行苹果单一饮食，将这一天称为“苹果节”。

南京市中西医结合医院消化科的主治医师陈昱倩指出，由于大多数上班族是从事脑力劳动的，他们很容易出现缺氧和疲劳的情况。她建议，若能在午休后享用一个苹果，这比喝咖啡更能有效提振精神。

这主要得益于苹果本身所散发出的天然香气，能够有效缓解压力。此外，苹果内富含矿物质硼，能够迅速帮助疲惫的大脑恢复清醒。若您在午休后感到精神不振，食用苹果便能带来良好的提神作用。

品尝苹果同样有技巧，只需将苹果清洗干净，放入温水中浸泡大约5分钟，随后食用，这样做能有效预防腹部着凉。此外，您还可以将苹果切成薄片，搭配酸奶一同享用。

选择苹果的种类同样很有学问。通常，表面泛黄并带有条纹的苹果味道更甜，而那些略带青色和红色的苹果则略带酸味，但富含更多的维生素C，更适合在午休后食用。若携带苹果不太方便，不妨在办公室备上两瓶苹果醋，同样可以达到不错的效果。