春季养生：吃梨可润肺止咳化痰 但不宜一次食用过多

“惊蛰”是农历二十四节气之一，表示天气开始回暖，春雷也开始响起，从而惊醒那些在地下冬眠的昆虫。

惊蛰养生：多吃梨可润肺止咳化痰

惊蛰中的蛰是藏的意思，《月令七十二候集解》中说：“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”晋代诗人陶渊明有诗曰：“促春遘(gòu)时雨，始雷发东隅，众蛰各潜骇，草木纵横舒。”实际上，昆虫是听不到雷声的，大地回春，天气变暖才是使它们结束冬眠，“惊而出走”的原因。

惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽，民间素有惊蛰吃梨的习俗。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。

我国民间有着“惊蛰吃梨”的习俗，因为这个时节天气乍暖还寒，气候仍然比较干燥，很容易使人口干舌燥、咽痛音哑。此外，由于一些细菌开始活动繁殖，人们也容易患上呼吸道疾病，表现为咳嗽咳痰。梨具有清热养阴、利咽生津、润肺止咳化痰的功效，其中含有丰富的果酸、铁质、维生素A和维生素C等成分，特别适合在惊蛰季节食用。不过，梨的性质寒凉，虽然具有滋阴润燥的功效，但一次食用过多容易伤及脾胃，因此脾胃虚寒或血糖偏高的人不宜食用生梨。如果要食用梨，应该适量食用，或者将其烤熟或煮汤后再食用，以达到更好的效果。此外，梨还有着清理肠道、促进新陈代谢的作用，因此在惊蛰季节食用梨也有助于清理身体内的毒素，保持健康状态。