从“凭经验”到“讲科学”：梅州柚农黄裕亮的种柚新方式

　　九月金秋，柚乡遍野柚子成熟。为确保金柚品质再上新台阶，每个管护细节都须尽善尽美。广东梅州市梅县区雁洋镇南福村种植能手黄裕亮近期格外忙碌，既抢抓农时协助当季蜜柚采摘、分拣，对接市场销售，又密切关注自家金柚生长，做好膨果后期精细管护，期待丰收上市。

　　踏入黄裕亮20余亩柚园，他正执行全园撒石灰任务，细石灰粉均匀撒向地面，缓缓渗入土壤，为柚园构筑提质基础。深耕柚园二十余年，他感慨：过去凭肉眼判断土壤好坏，地力不均、酸碱失衡常见，果树生长参差不齐，收成全看天气。如今，在农技专家长期驻点指导和常态化培训后，他解锁科学种柚新方式。“撒石灰看似简单，却是改良土壤、均衡地力的关键一步。”定期科学撒石灰能持续均衡土层地力，尤其金柚膨果关键期，助果树吸收养分，锁住糖分，实现增糖提质。

　　从“凭经验”到“讲科学”，变的不只是种法，更是收成与底气。凭借科学种植，黄裕亮果园产量常年稳定，“已4年保持50吨左右，今年预计还是丰收”。掌握基础科学管护后，他还打造现代化果园。去年底，他与北京嘉博文生物科技有限公司合作，创立“月亮金柚园”。“我们把土壤改良、科学修枝、精准管护等纳入统一标准，形成可复制、可推广的优质种植体系。”今年以来，精细化、智能化、标准化种植管理流程落地，优化果园环境，提升果肉口感、果形品相，让老柚园焕发活力。

　　从线下精管到线上引流，黄裕亮把镜头对准柚园。“大家好，我是月亮叔叔。”这是他拍摄短视频的惯用开场白。他在账号里拍摄修剪、割草、果树生长过程，宣传生态种植和科学管理。镜头里他穿蓝色工装，语言平实质朴，真实接地气的田间内容持续出圈，吸引不少游客上门采摘。为让消费者深入了解并识别优质柚子，提升梅州金柚知名度，他还筹划拍摄科普视频，讲解品类区别、挑选秘诀和保存技巧。未来，他计划推广柚皮糖等深加工产品，延伸产业链，促进周边农户增收，共享丰收红利。