从六安瓜片到金寨灵芝：金寨八大特色内容展现“养心金寨”独特魅力

近日，“皖美宝藏小城·金寨有美物”媒体见面会在安徽六安金寨县油坊店乡西茶谷主题公园举行。金寨向媒体全面展示丰富农文旅资源，包括农文旅精品线路、地道特色美食及金寨灵芝、金寨丝绸、六安瓜片、金寨黄精、金寨黄大茶、先徽挂面等八大特色产品，全方位传播“皖美宝藏小城·养心金寨”美誉。

金寨兼具厚重红色底蕴与秀美绿色山水，走出59位开国将军，留存300余处红色旧址;天堂寨、中国红岭公路风光旖旎，花田咖啡、星空露营、高山滑雪等文旅新业态蓬勃兴起。四季风物孕育地道山乡美味，蒿子粑粑、观音豆腐、板栗烧鸡、灵芝老鸭汤、金寨吊锅等藏着大别山人间烟火。此前“一乡一宴”美食争霸赛已先行开赛，展现金寨饮食文化。

作为六安瓜片原产地核心区，金寨瓜片凭非遗“拉老火”技艺蝉联长江经济带斗茶会“茶王”;拥有1700多年历史的金寨黄大茶，手工渥堆闷黄造就独特锅巴香;先徽手工挂面坚守18道古法工序，创新实现室内规模化生产;金寨丝绸传承千年，建成栽桑养蚕到桑旅融合完整产业链;地处“西山药库”核心区的金寨，产出多花黄精经九蒸九晒，药食两用;“中国灵芝之都”的金寨灵芝，拥有国家地理标志，品质出众。

绿水青山转化为富民红利。灵芝产业综合产值突破40亿元，带动2万群众增收;茶产业综合产值达67.5亿元，让15万茶农受益，金寨黄大茶跻身新式茶饮供应链;丝绸产业桑园面积稳定在4万亩，农户通过蚕茧保险政策稳定收益;黄精林下仿野生种植蓬勃发展，3.5万余户受益;先徽挂面带动数百名乡亲就近就业，为当地经济发展注入活力。