岑卜村因华为“年轻化”，催生酒馆、画廊、盲盒私房菜等新业态

位于距离华为练秋湖研发中心大约3公里的岑卜村，因其独特的自然风光和浓厚的文化氛围，被誉为“魔都小亚马逊”，成为了远近闻名的网红村。如今，随着“华为后花园”的崭新称号，岑卜村更是声名鹊起。在过去，岑卜村以其丰富的餐饮业态，在周末和节假日吸引了大量游客。而随着华为项目的成功落地，村里的客流量也实现了显著增长，即便是在工作日，村里的游客数量也明显增多，让岑卜村成为了人们休闲娱乐的新宠。

除了客流量增加，消费者的总体需求也随着华为员工占比的增加发生变化。岑卜村支书记倪芳芳表示，华为员工的需求偏向二次元，比较年轻化，岑卜村也因势而变，将以前侧重面向亲子家庭的业态逐步迭代为年轻人喜欢的新潮业态，新增精酿小酒馆、窑炉面包坊、Wild Gallery艺术画廊等。

不少创业者也从岑卜村的各类新玩法中看到机会。今年上半年，张济萌来到岑卜村，他的“麓客小酒馆”5月开工建设。他说，选择岑卜村，是因为看中这里业态创新、融合拓展的机会，这是他尝试“主理人集合店”的最佳地点。他对“麓客小酒馆”的设想融合了多种概念：白天是咖啡馆，晚上变成酒吧，不定期邀请不同行业经营者在这个空间举办各种活动，如展览、直播等。

岑卜村紧跟时代潮流，积极创新，推出了多种迎合年轻人消费习惯和流行文化的消费模式。其中，颇具特色的包括“开盲盒式点餐”和提供自由用餐时间的餐厅等。所谓的“开盲盒式点餐”，是指顾客无需提前点菜，而是由餐厅根据顾客的口味和需求，精心定制一桌独具特色的私房菜。此外，这些餐厅的用餐时间也十分灵活，如华为员工等加班族，下班较晚，想要享受夜宵，晚上9、10点钟，老板早已做好菜后便回家休息，将餐厅的空间留给了客人，任由他们尽情享用，直到深夜。这种人性化的服务理念，正是岑卜村餐饮业创新发展的生动体现。倪芳芳对此表示：“岑卜村的餐饮业正在努力满足不同消费者的需求，为顾客提供更加便捷、舒适的用餐体验。”