黄山“茶口乐”以深加工创新，引领茶产业向价值链高端攀升

凭借黄山优越的自然生态环境，坐落屯溪区九龙工业园的茶产业企业——茶口乐生物科技(黄山)有限公司，突破了传统茶叶“按重量销售”的束缚，运用创新技术开拓了茶含片的新市场，为该区域茶产业的转型升级提供了强大的动力。

踏入茶口乐的生产车间，耳畔机器的轰鸣声与茶叶的清香气息相互交织，营造出一种独特的氛围。从茶叶的加工、装盒到打包，每一个环节都通过流水线高效运转，整个车间呈现出一片繁忙而有序的生产景象。车间组长黄丽君自豪地介绍道：“目前，我们企业每日消耗干茶量超过500公斤，日均产出茶含片高达约6万盒。”这样的生产规模在茶口乐公司已成为常态，日复一日的满负荷运转，用最直观的方式彰显了茶口乐产品在市场上的旺盛需求。

茶口乐生产的茶含片以黄山绿茶、红茶等优质茶叶的浓缩提取物为核心原料，采用“低温真空提取”技术精准保留茶多酚、儿茶素等活性成分，搭配木糖醇降低糖分摄入，既留存了茶叶本味，又具备清咽润喉的健康功效。除了传统茶含片以外，针对当代人“健康+便捷”的消费需求，茶口乐还创新研发了益生菌系列茶含片，每片茶含片含数亿活性益生菌，实现“喝茶养生”与“肠道调理”的双重功效，产品长期占据全国茶含片市场销量首位。

作为国内茶含片领域的先行者，茶口乐稳定的市场竞争力来源于其高科技的核心技术。“单一产品无法适配多元化市场需求，只有持续创新，才能掌握发展主动权。”公司经理邓亮表示。企业一方面通过市场调研，精准把握不同消费群体需求，聚焦痛点优化产品;另一方面，与浙江大学茶学院建立产学研合作机制，围绕“茶叶有效成分提取”“健康功能优化”两大方向组建联合创新团队，年均投入超百万元研发资金，攻克茶含片保鲜、口感平衡等技术难题，为产品升级与新品研发提供坚实支撑。目前，茶口乐已联合浙江大学茶学院研发出5种口味茶含片。同时，公司还与黄山茶企签订长期采购协议，既保证了含片品质，也间接带动广大茶农增收。

今年以来，茶口乐发展成效显著。上半年完成产值8600万元，同比增长50%。今年4月，茶口乐公司在九龙工业园区新增6000平方米配套厂房，引进10余条生产包装线。新建生产线将重点用于益生菌茶含片生产，涵盖绿茶、红茶、花茶三种口味，投产后企业益生菌茶含片总产量将提升200%。按照当前节奏，公司预计全年可实现销售额1.6亿元。

茶口乐的发展历程，可谓是一部黄山茶产业转型升级的生动写照。从日均消耗500公斤干茶，到如今冲刺1.6亿元的年销售额，茶口乐实现了跨越式的成长。从单一的茶含片产品，拓展至包含益生菌系列在内的丰富新品，茶口乐不断丰富产品线，满足市场需求。从一家新兴企业，成长为区域茶产业的骨干力量，茶口乐的发展之路，正是黄山茶产业突破传统模式、迈向现代化的生动实践。 如今，茶口乐的线下业务已遍布全国30余个省份，涵盖连锁商超、便利店以及餐饮等多个渠道。线上方面，茶口乐已成功入驻天猫、京东、抖音电商等多个知名电商平台，2024年线上销售额占比高达45%。今年，随着新生产线的顺利投产，茶口乐的产能将得到进一步提升，能够更好地满足“618”、“双11”等消费旺季的市场需求，助力公司持续稳健发展。