冬季气候寒冷，人体生理功能随之变化，合理养生保健至关重要。以下三大原则需注意：
一、调节饮食
膳食应提供充足热能，蛋白质、脂肪、碳水化合物比例宜为15-23%、25-35%、60-70%。矿物质摄取略高于平时，特别注意补充维生素C。多吃动物性食品、大豆、蔬菜、水果和奶类，植物油最好占油脂一半以上。
二、适度进补
冬季属肾，是四季进补最佳时机。重点滋补肾脏，肾强则体壮。晨起宜食热粥(如羊肉粥、八宝粥等)养胃气，晚餐应节食。
三、少出大汗
冬季宜“祛寒就温”，固护阴精，避免大量出汗。忌厚衣重裘、向火醉酒、烘烤腹背等暴暖行为，以防津液耗损。
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