歙县农业技术推广中心组织经营户赴祁门县参观调研食用菌生产建设基地

为了巩固和拓展脱贫攻坚成果，实现乡村振兴的有效衔接，安徽省政府近期发布了一系列文件，旨在推进“十四五”食用菌产业发展示范县建设，助力歙县“两强一增”目标，并实现因地制宜的产业振兴和农业高质量发展。为此，歙县农业技术推广中心副主任童秋云组织徽一方家庭农场经营主体前往祁门县参观食用菌生产建设基地，并调研食用菌产业的发展情况。此行旨在学习借鉴祁门县在食用菌产业发展方面的成功经验和先进技术，推动歙县食用菌产业的发展，为实现安徽省食用菌产业发展示范县建设和助力歙县“两强一增”目标做出贡献。

在参观祁门县小路口镇、安凌镇等食用菌生产主体期间，调研组一行详细了解了食用菌菌棒加工、灭菌、养棒、栽培种制作、基础设施建设、项目投资建设成本、产值、生产要素、销售渠道、联农带农等情况，并对菌种、生长周期和环境状况进行仔细查看。“自从村里种植黑木耳以来，我们帮忙采摘，工资也发得高，男工有100-120元，女工也有80-100元以上，多劳多得，让我们在家务农的也多了一份收入，比以前好了很多!”村民们边采摘，边说道，脸上洋溢着丰收的喜悦。“我们目前种植的黑木耳，一亩地大概在7500棒，能生产1500斤干木耳，市场价格在25-35元每斤不等，质量好一些的价格甚至能达到38元每斤，亩产产值四到五万元。”安凌镇广大村种植大户杨军详细地介绍着当地黑木耳产业的发展情况。

童秋云在调研中指出，食用菌产业发展需要从市场端、成本端和品种端入手，确保产业的可持续发展。市场端是食用菌产业发展的重要环节，做好品牌和市场定位非常重要。成本端则是食用菌产业必须关注的要点，加强成本费用的精细化管理可以有效降低成本，提高产品的性价比。品种端则是食用菌产业的关键，加强食用菌品种选育和推广工作，可以提高产业的品种质量和市场竞争力。为了进一步推动食用菌产业发展，童秋云还提出了一些强化政策扶持的建议。他建议利用现有扶持政策，引导和支持产区乡镇对接乡村振兴，谋划好食用菌产业发展项目。同时，他还鼓励和支持企业加大食用菌精深加工和产品研发力度，进一步延长产业链，提高食用菌产品附加值，实现村集体和农户的共同分享，促进农村一、二、三产业的融合，推动食用菌产业规模化、标准化、产业化和品牌化发展，做成“土特产”文章，让食用菌产业真正成为富民产业，有效推动歙县食用菌示范县建设。