京津冀文旅新地标：唐山宴从饭店到城市会客厅的三级跳

广州正佳广场荣获福布斯杂志评选为全球十大购物中心，不仅因其卓越的商业地位而闻名，更凭借其独特的旅游和文化价值，被评为国家4A级旅游景区及国家级科普教育基地。每年吸引超过5000万人次游客前来参观，年销售额更是高达60亿元，成为文商旅融合的典范。广州市正佳科技服务集团公司副总裁陈磊在接受采访时表示：“正佳广场内设有极地海洋世界、雨林生态植物园、自然科学博物馆以及企鹅冰雪世界等十余个主题景区。此外，我们还全年举办大唐千灯会、超级萌宠节、动漫狂欢节、超级艺术节等丰富多彩的节庆活动。正佳广场紧跟都市消费升级趋势，满足城市旅游的体验需求，在传统商业中心打造了集购物、休闲、娱乐为一体的综合消费场景，使之成为城市居民休闲度假的新宠。”

与滕王阁相距不远的万寿宫历史文化街区，是南昌最具活力的微旅游目的地。江西万寿宫文旅商业管理有限公司总经理曹锐介绍，街区内多为清末民初赣派民居，历史文化底蕴深厚，被誉为“南昌城市新名片”“赣鄱文化第一街”。如今，街区将历史文化、商业业态、旅游品质有机融合，举办跨年派对、创新大赛、民乐表演、脱口秀等多种活动，从2021年国庆节开业至今，累计接待游客超过7400万人次，获得了“国家级夜间文化和旅游消费聚集区”“国家旅游休闲街区”“国家4A级旅游景区”等称号。

唐山宴，作为一家融合特色餐饮、民俗传承、文化展示以及场景体验等多重元素于一体的文商旅综合体，已成为业界的佼佼者。凯歌儿集团首席品牌宣传官杜冰表示，唐山宴自创立之初便致力于打造一个独特的餐饮文化空间，从最初的饭店经营模式，逐步演变成为集餐饮、文旅、城市会客厅于一体的多元化综合体。在不断创新商业模式的道路上，唐山宴还成功打造了本地特色伴手礼品牌“唐山宴有礼”，实现了多产业的有机融合。如今，唐山宴每年接待的国内外游客数量已突破500万人次，成为京津冀地区乃至全国旅游的首选目的地之一。

专业人士指出，这三个案例为探索“旅游与商业”如何进一步发展、提升质量以及实现创新提供了借鉴。从业者应深入思考，如何打造具有吸引力的融合型业态，进而构建出游客与当地居民共享的文化旅游消费环境。