黄山市群体种黄山毛峰、祁门红茶采摘时间比正常年份偏晚

近期，黄山市茶叶行业组织公布消息指出，当地群体种茶树的嫩芽正逐步破土而出。结合对茶树生长条件和气候变化的综合分析，预测结果显示：黄山毛峰茶叶将于3月25日开启采摘季，而祁门红茶的开园采摘则预计在3月28日到来。

自今年起，由于3月初的降雨和降温天气影响，黄山市的黄山毛峰和祁门红茶采摘期相较于往年有所延迟。这一变化使得茶叶中的氨基酸与多酚类成分得以更充分积累，因此预计本年度的黄山毛峰和祁门红茶将呈现出更为浓郁的香气和口感。