从限定市集到日常消费，外滩面包节吸引盒马、桃李等快消品牌入局

一个节日的活力所在，不仅体现在其热闹程度，更在于它是否能够超越市集的局限，融入人们的日常生活中。

在今年的面包节上，涌现了不少新鲜面孔。盒马推出了全新的抹茶系列产品，桃李面包的上海研发中心现场制作了各种料理面包，而四季宝花生酱则与超过十家面包店携手推出了联名产品。众多快消品牌的参与，使得本届面包节充满了浓厚的生活气息。

活动本身的形态也在持续升级。现场派发的城市小报、可以亲手制作碱水挂件的面包工坊、江景露台上的“面包老友记”打卡点……各类体验环节不断丰富，吸引不少消费者打卡。

此外，本届面包节还在嵌入更广阔的城市活动图谱。

今年，它与复星艺术中心同期举办的“泡泡玛特Molly二十周年全球特展”形成联动，两个活动的受众高度重合，互相带动人气。同时，面包节还与BFC周边的园区、酒店联动引流，进一步放大了辐射效应。

对于众多商户来说，面包节已经成为他们拓展市场版图、挖掘无限潜能的关键舞台。柴柴便是其中的佼佼者，她巧妙地利用面包节这一盛会，成功开辟了线上销售的新渠道。如今，她的品牌已借助线上销售模式，在上海积累了大量忠实客户。即便客户无法亲临现场，也能轻松通过线上平台下单购买。而这一切，得益于杭州顺丰的快捷物流服务，让客户享受到了购物便捷的同时，也确保了产品的高效配送。柴柴表示：“上海的客人即便不在现场，也能通过线上下单，我们从杭州顺丰发货，整个过程非常方便。”

梁峻瑜的心态更倾向于“试探市场”。他将牛肉酥的售价设定为19元，葡挞则是10元，这一价格甚至略低于澳门的分店。他的目的是“检验我们的产品在内地市场的接受度如何”。目前，他正积极筹备开店事宜，而“上海”成为了他最优先考虑的城市。