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当前,硬折扣零售在全球零售市场扮演着增长引擎的角色。根据尼尔森IQ的最新数据,2024年全球硬折扣零售渠道的增速高达8.2%,折扣产品的增量销售份额更是增长了61.1亿美元。在中国市场,这一趋势同样显著。《2025中国零售行业展望》报告显示,2024年,中国硬折扣零售市场的规模已经成功突破2000亿元人民币的大关,显示出强劲的发展势头。

这股消费热潮的强劲动力,源自于消费者对于性价比的强烈渴望。根据中国消费者协会的最新报告,到2025年,性价比已经跃升至消费者最关注的焦点,超过七成消费者期待“优质不贵”,“追求高端消费时不惜成本,日常开销精打细算”已经成为年轻人的主流生活理念。这一趋势不仅反映了消费者对美好生活的追求,也体现了市场对品质与价格的平衡考量。

从去年开始,各大超市里的商品价格都“卷”了起来。以950ML的鲜牛奶为例,盒马、叮咚、奥乐齐、永辉超市都有低于10元的价格。在清美集团新开的品上生活,1块多一份的蔬菜出现在货架上。还有上过热搜的9.9元/瓶的奥乐齐纯粮浓香酒等,低价商品越来越多地出现在市民购物车中。

超市行业的低价风愈演愈烈,引来更多入局者。8月29日,“超盒算NB”十城17家店同开,包括上海、杭州、湖州、嘉兴、宁波、苏州、南通、南京等江浙沪城市,主要是由原来的“盒马NB”改名而来,强化社区平价超市的概念。同一天,美团自营“硬折扣”超市“快乐猴”首家门店——杭州拱墅大关路店开业。8月30日,京东折扣超市在宿迁四店齐开。

尽管众多零售商致力于寻求低价策略,然而由于各自商业模式和供应链管理能力的差异,其效果或许不尽相同。从盲目跟风推出“会员制”到广泛采取“低价策略”,这些“卷入竞争”的超市是否能够开拓一条持续高质量发展的道路,仍需市场的实际检验。

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