炸鸡外卖吃出蜈蚣，律师解读：千元索赔符合食品安全法规定

近日，江苏淮安一名消费者在外卖炸鸡中发现整条蜈蚣，向商家提出退款加 1000 元赔偿，商家认为赔偿金额不合理，门店现已停业消杀，排查蜈蚣来源。 针对该纠纷，律师解读：若蜈蚣是在商家加工、出餐环节混入食品，该食品属于不符合食品安全标准的食品，消费者主张 1000 元赔偿有法律依据。依据《食品安全法》，惩罚性赔偿为价款十倍或者损失三倍，金额不足 1000 元的，按 1000 元赔付，该赔偿不以造成人身伤害为前提。

如果情况属实，商家除对消费者承担民事赔偿责任外，市场监管部门还可依法作出行政处罚，情节严重可吊销食品经营许可证。 律师提示维权方法：发现食品异物，首先留存订单、照片、视频、包装等证据，完成初步举证；若商家质疑异物是消费者自行放入，举证责任由商家承担。协商无果，可向市场监管局投诉或向法院起诉。