茶树春芽萌发：乐山沐川利店镇茶园进入春茶采摘季

近日，四川省乐山市沐川县利店镇的茶园里一片忙碌景象。清晨的薄雾还未散尽，茶农们已腰挎竹篓，穿梭于层层叠叠的茶垄之间，手指翻飞，熟练地采摘下一颗颗鲜嫩的春芽。头春茶芽叶肥壮、色泽翠绿，是全年茶叶中品质最高的批次。

近日，随着气温回升，四川、浙江、安徽、贵州等全国主要茶产区的茶树春芽纷纷萌发，各地抢抓农时，陆续开启头春茶的采收工作。为了保证茶叶的鲜爽度和完整度，许多茶园坚持“早采、嫩采、勤采”，当天采摘的鲜叶当天即送往加工车间，经过摊青、杀青、揉捻、干燥等工序，迅速锁住春天的第一缕清香。

沐川县地处四川盆地西南边缘，气候温润、雨量充沛，是优质绿茶和红茶的优势产区。近年来，当地推广“企业+合作社+茶农”模式，引入标准化种植与可追溯体系，提升茶叶品质与品牌溢价。“今年春茶长势好，芽头饱满，价格也比去年高了近一成。”一位正在采茶的茶农笑着说。

随着头春茶陆续上市，全国茶叶交易市场也逐渐升温。从线下批发市场到电商直播间，一杯“春天的味道”正从田间地头，快速抵达爱茶人的杯中。