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近日,2026全球智慧厨房生态大会在宁波举行,全球首个烹饪机器人厨房亮相。

该产品由方太在宁波前湾新区研发,搭载业界首套“成长型”厨房具身智能系统。高精度机械臂可精准完成杯具定位、接水、餐具摆放等操作;人形机器人则能独立完成倒油、翻炒、颠勺、盛菜等整套烹饪动作,从食材下锅到餐后清洁实现全链路无人化。

方太自主研发的ACS辅助烹饪系统,实现“眼—脑—手”深度协同:

“眼睛”够尖:红外热成像+高精度视觉+重量传感,精准感知食材状态与火候;

“大脑”够灵:自研“知味大模型”搭档DeepSeek,完成食材搭配与烹饪决策;

“手”够稳:机械臂+AI调料盒协同,执行复杂操作。

系统形成“感知—决策—执行”智能闭环,推动厨房从“单点智能”升级为“系统级智能”。

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