全球首个烹饪机器人厨房亮相宁波：人形机器人全链路无人化作业

近日，2026全球智慧厨房生态大会在宁波举行，全球首个烹饪机器人厨房亮相。

该产品由方太在宁波前湾新区研发，搭载业界首套“成长型”厨房具身智能系统。高精度机械臂可精准完成杯具定位、接水、餐具摆放等操作;人形机器人则能独立完成倒油、翻炒、颠勺、盛菜等整套烹饪动作，从食材下锅到餐后清洁实现全链路无人化。

方太自主研发的ACS辅助烹饪系统，实现“眼—脑—手”深度协同：

“眼睛”够尖：红外热成像+高精度视觉+重量传感，精准感知食材状态与火候;

“大脑”够灵：自研“知味大模型”搭档DeepSeek，完成食材搭配与烹饪决策;

“手”够稳：机械臂+AI调料盒协同，执行复杂操作。

系统形成“感知—决策—执行”智能闭环，推动厨房从“单点智能”升级为“系统级智能”。