雷笋是春笋市场上最早上市的笋种，因为它在早春时期会打雷并出笋，所以得名雷笋。最近，黄山区新华乡的1.3万亩雷笋已经破土而出，并批量上市。村民们抓住了这个好时节，纷纷入园采摘雷笋。同时，当地的笋竹企业也开足马力，努力生产，以满足市场需求。因此，现在市场上有很多雷笋产品供应。
根据所了解的信息，今年新华乡的鲜笋产量预计为3500吨，总产值可超过8500万元。
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