祁门“粽茶”热销端午：箬叶裹红茶，年产值近2000万

端午临近，祁门县一款“能喝的粽子”——祁门“粽茶”凭借箬叶与红茶的跨界融合，在市场上热卖，成为端午特色伴手礼。

走进际源春茶业生产车间，工人们叠箬叶、放茶叶、裹箬叶、绑绳子，迷你的三角“粽茶”快速成型。总经理江淑霞介绍，祁门箬叶资源丰富但长期闲置，团队经多轮实验后于2017年首创“粽茶”，2018年批量投产，凭借创意与品质迅速打开市场，成为德云社、华为、杨树林等品牌的端午定制茶礼，2023年入驻华东区山姆超市，销量跨越式增长。目前企业“4—6月集中生产、全年常态化销售”，日产量稳定1.3万颗，预计今年总销量突破130万颗，销售额超600万元。

小小“粽茶”不仅闯出大市场，更成为乡村振兴的“致富茶”。每年生产季吸纳50余名周边村民就业，涵盖采摘、包制、烘焙等环节，部分村民日收入达400元。目前祁门县“粽茶”生产企业达10多家(其中较大企业3家)，年销售产值约2000万元。箬叶裹茶香，“粽茶”正以创新形态盘活乡土资源，拓宽群众增收渠道。