安徽省祁门红茶产业集团5G智能化生产线正式开机生产

近年来，随着人工智能技术的飞速发展，越来越多的行业开始尝试依靠智能化技术来提升生产效率、优化发展质量。农业领域也不例外。最近，安徽省祁门红茶产业集团有限公司在祁门县投资建设了祁门红茶初、精制一体化、5G智能化生产线，于近日正式开机生产。这一举措标志着祁门红茶产业正式进入了机械化大生产阶段，标志着该省茶叶产业在发展进程上迈出了重要的一步。祁门红茶是中国著名的红茶品种，其生产过程需要经过初、精制等多个工序。

4月8日晚上8点，安徽省祁门红茶产业集团有限公司的加工车间内灯火通明，机声隆隆。制茶师傅们正分批将当天采摘下来的鲜叶，送进祁门红茶初、精制一体化生产线，进行全智能化生产。在这个先进的生产线上，每道工序都由电脑自动控制，技术人员不时巡视查看茶叶萎凋、揉捻、发酵、烘干等各道工序的加工情况，适时调节电脑参数，以确保祁门红茶的品质。“我们今天加工鲜叶2000公斤左右，随着原料的逐渐增多，每天的加工量也会相应提高。”公司董事长、总经理姜红介绍到。据他介绍，截至2023年，该公司祁门红茶的产量将超过200多吨，今年力争达到500吨。这一目标的实现将为该公司带来更加可观的经济效益，也为消费者带来更加高品质的祁门红茶。

据了解，祁门红茶初、精制一体化，5G智能化生产线由祁门红茶产业集团自主研发，实现了从鲜叶到成品茶的全流程不间断作业，入选“皖美首台套”并在2023世界制造业大会上成功发布。该生产线标准化程度更高，实现了祁门红茶从初制到精制的一体化生产，意味着一片鲜叶经过加工后就是成品，极大地提高了劳动效率及茶叶的制成率，最大程度地解决了传统茶产业面临的人力需求大、制茶工序复杂时间长等难题。

近年来，祁门县将茶产业视为践行“两山”理念的重点产业和样板产业，致力于打造一个可持续发展的茶产业体系。经过多年的努力，祁门县在茶产业方面取得了显著成效，具体体现在以下方面:1. 祁门红茶生产标准化示范区成功入选国家级试点示范项目。这一项目的成功入选，不仅意味着祁门红茶的品质得到了进一步的提高，也为当地茶产业的发展提供了新的契机。通过该项目的推动，祁门红茶的生产工艺和管理模式得到了革新，更加符合现代茶产业的要求。2. 祁门红茶公用品牌价值上升至42.32亿元。祁门红茶是中国著名的红茶品牌之一，其品牌价值的提升，不仅意味着消费者对祁门红茶的认可度不断提高，也为当地茶产业的发展带来了更多的市场活力。如今，祁门红茶已经成为了一个备受消费者青睐的品牌，其价值不断攀升，为当地茶产业的发展注入了新的动力。3. 茶业综合产值达65亿元。茶业是祁门县的重要支柱产业之一，其综合产值的提高，不仅意味着祁门县经济实力的不断增强，也为当地茶产业的发展提供了更大的发展空间。