清明小长假 歙县街源地区多家茶叶生产厂家开足马力忙生产

进入今年三月以来，气温持续升高，导致茶叶生长得很快，这也使得名优茶的生产时间被压缩了。清明小长假期间，歙县街源地区的多家茶叶生产厂家加班生产，以满足消费者们对茶叶的需求。

作为歙县蔚源茶厂的负责人胡飞星，他在天津经营茶菊生意已经多年。他的客户群稳定，每年茶季他都会回到家乡加工茶叶，然后直接发给外地客户。胡飞星介绍，由于茶叶工厂位于深山之中，每年四季云雾缭绕，生态环境优越，因此他生产的黄山毛峰和街源烘青茶深受广大顾客的青睐。为了满足客户的需求，胡飞星每年都会加紧生产，确保茶叶供应充足。他解释道:“茶叶从工厂直通客户，少了中间商，这样一来客户就能少花钱买好茶。现在，天津的客户下了1000套的订单，但是只发了120盒，市场供不应求，我们正在加紧生产，希望能尽快完成订单。”

歙县雪岭青茶业有限公司地处长陔乡，成立4年来，主要生产高档黄山毛峰茶。负责人毕全景介绍，要想茶叶品质好，不仅要有一个良好的生态环境，还要从源头上抓管理，从采摘和制作上下功夫。“随着生活水平的提升，大家对茶叶饮品的要求也越来越高。现在逐步进入茶叶的盛采期，我们每天收购鲜叶都在4000斤以上，日产干茶1000斤，每天的茶叶都能发出去。”

据了解，今年开春雨水充足，茶叶长势良好，芽头肥壮，品质好于往年。三月中下旬温度持续在20摄氏度以上，茶叶生长速度加快。清明节期间，歙县街源地区长陔、璜田、街口等乡镇已逐步开启中档春茶的生产。历史上，街源地区主打生产的街源烘青茶，品质优，口感好，价格适中，一直是窨制花茶的基础茶。

3年前，璜田乡天堂村村民胡洪华从北京返回家乡开办茶叶加工厂，目的就是要把家乡的茶叶推出去，把街源烘青的品牌打出去。“三月清明不见青，二月清明满山青。正是考虑到今年二月清明这一情况，歙县街源农业商会决议，我们4家企业各上一条烘青生产线，加大春茶的加工能力，确保中档茶采摘高峰期做到应收尽收。”

据长陔乡长标村村民王正刚介绍，茶叶长势良好，芽头肥大，现在村民一天可以赚取约500元的收入。虽然高档茶叶的数量有所减少，但中档茶叶的产量会有一个较长的周期，而且今年的产量比去年高，茶农的收入稳定增长。

清明节气是中国传统节气之一，也是茶叶生产的旺季。在这个时候，茶农们通常会采摘明前茶，而街源乡的烘青茶也成为了这个季节的特色茶品。由于清明节气对于茶叶的品质要求很高，因此街源乡的茶农们都会全力以赴，确保茶叶的品质。为了确保茶叶的颗粒归仓，街源多地组建了以党员干部、入党积极分子、志愿者为主体的应急小分队，分赴各地协助茶农采摘。这些小分队不仅协助茶农们采摘茶叶，还提供了技术支持，以确保茶农们的生产效率。街源乡乡长邢江涛介绍，街源烘青茶不仅仅是作为花茶的一个基础茶，现在已经成为了奶茶的一个重要基础原料。随着乡村振兴产业的发展，地方政府将进一步做好服务工作，力求应采尽采，提升茶叶品质，打响街源烘青品牌。