泰州早茶走进雪域高原，“江河情·早茶缘”系列活动在拉萨启幕

5月20日至21日，“江河情·早茶缘——泰州早茶走进雪域高原”系列活动在拉萨曲水县俊巴渔村和八廓古城夏扎大院举行。活动由泰州市对口支援西藏曲水县工作组主办，泰州市文旅集团教育公司全程策划并选派早茶技师团队赴藏，以非遗早茶为纽带推动泰州与曲水、八廓古城文化互鉴、民心相通。

活动期间，泰州早茶品鉴、非遗技艺展演、文创展示与第二届“雪域古城·圣地拉萨”文化旅游节曲水县主场活动结合，形成“节庆+美食+文化”叠加效应。在俊巴渔村，各族群众围坐品鉴包子、烫干丝;在八廓古城，早茶师傅现场展示制作技艺，吸引众多居民、商户和游客驻足。

与以往短期品鉴不同，本次活动将持续两个月，重点开展专项技能培训与技艺帮扶。泰州早茶师傅将核心制作技艺和标准化流程系统传授给当地从业者，从一次性品鉴转向长期性技艺传承，从文化展示转向产业培育，让“泰州味道”在雪域高原落地生根。

此次活动是泰州对口支援的生动实践，通过“泰州早茶”城市文化IP跨区域走进高原，推动泰州早茶产业标准化、品牌化走向更广阔市场。两地文旅互动深化，为客源互送、资源共享奠定基础，有望吸引更多西藏游客走进泰州，为泰州文旅产业高质量融合发展注入新动能。