歙县农贸市场年味浓：炒货飘香腊味满，徽州年货采购热

近日，歙县各农贸市场迎来节前采购高峰。炒货、腊味、鲜肉、徽州糕点成为最富年味的采购热门，市场内人潮涌动，洋溢着浓浓的春节气息。

“称两斤原味瓜子，再挑点碧根果!”歙州中心市场的炒货店前，市民围聚选购。瓜子、花生、腰果等坚果琳琅满目，散称的芝麻糕、酥糖与礼盒整齐陈列，既满足自用，也适配送礼。

店主刘丁丁介绍，今年备货百余种坚果，坚持现炒现卖，还推出榴莲味、茉莉花味瓜子和香辣花生，迎合年轻人口味。节前销量较平日增长30%—50%，顾客量大幅提升。

腊货摊前，火腿、腊肉、咸鸭翅高高悬挂，油润光亮，咸香扑鼻。市民张岳唐仔细按压火腿肉质：“年夜饭的火腿肉是家乡味，必须提前来买正宗的。”该腊货店日均销量约2000公斤，以老主顾为主。

鲜肉摊同样热闹，不少市民选购新鲜猪肉自制腊肉、灌香肠。摊主汪小芊表示，节前肉品需求大增，老客户提前预订，销量大幅提升。

琳琅年货、熙攘人群，歙县农贸市场的热闹景象，藏着百姓对新春的期盼，更彰显徽州人家的红火生活与浓郁年俗。