清晨，浙江宁波象山县码头热闹非凡，一筐筐梭子蟹刚卸船，工人们便忙着搬运，当天任务近1500斤。象山城区菜场里新鲜渔获琳琅满目，梭子蟹尤为抢眼。这些鲜活螃蟹最快送达江浙沪餐桌，次日可抵国内各大中型城市。每天约20辆卡车、共约40吨梭子蟹从象山发往全国。在象山热门海鲜餐馆，梭子蟹是必点菜，饭点高峰期一小时内可烹饪约100斤，从清蒸、葱油到创新梭子蟹捞饭，多样做法深受食客喜爱。
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