小包装撬动大市场，休宁板桥乡泉水鱼从“藏在深山”走向“水活鱼鲜”-新讯在线

近日，休宁县板桥乡沂源流水养鱼合作社泉水鱼捕捞包装忙。农户从山泉鱼池捕获肥美草鱼，经活水灌氧、密封分装后外销。山泉活水与充氧包装技术串联特色水产产业链，成为板桥乡乡村振兴、助农增收的缩影。

板桥乡山林幽深、山泉充沛，泉水鱼肉质细嫩无腥味，是本土特色优势农产品。但活鱼长途运输保鲜难长期制约产业，优质水产“藏在深山少人知”。标准化充氧包装服务应用后，打开了外销市场。今年合作社已为全乡养鱼户提供200余次包装服务，鲜鱼包装超750公斤，助农增收6万余元。充氧包装降低运输损耗，塑造“板桥泉水鱼”品牌形象，增强议价能力，实现好水产卖好价。

下一步，板桥乡将依托合作社吸纳村民参与养殖、包装、销售等环节，拓宽家门口就业增收渠道，持续壮大特色水产养殖富民产业，以产业振兴激活乡村振兴内生动力。

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