春季为您介绍几款具有生津降火作用的食物

中医认为，咽喉是连接口腔和食管的重要部位，需要得到足够的津液濡养，才能维持正常的呼吸和发声功能。如果津液亏虚或者运行失常，就会导致咽喉干燥，产生一系列咽喉疾病，如喉咙痛、咳嗽、声音嘶哑等。因此，保持咽喉健康非常重要。在食物方面，具有生津降火之类作用的食物比较适宜用作嗓音保健。这些食物能够滋润咽喉，增强津液的分泌和调节，缓解咽喉不适。以下是一些适合用作嗓音保健的食物:

枸杞粥

材料：枸杞子15克，糯米150克。

方法：糯米、枸杞子分别洗净，加水放置30分钟，以文火煮制成粥即可。每天服用1碗。具有滋阴润喉的功效，适用于慢性喉炎咽喉干燥者。

甘蔗萝卜饮

材料：甘蔗汁、萝卜汁各半杯，百合100克。

方法：将煮烂后混入两汁备用。每天临睡前服用1杯。具有滋阴降火的功效，适用于嗓音疲劳和慢性喉炎，虚火偏旺，喉干咽燥，面红、手足心热者。

芝麻红糖粥

材料：芝麻50克，粳米100克，红糖适量。

方法：先将芝麻炒熟，研成细末。粳米煮粥，待粥煮至黏稠时，拌入芝麻红糖稍煮片刻即可食用。此粥气香味美，适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽等症。

胖大海

胖大海的药性属于平和，泡茶时放入1~2颗，用沸水浸泡片刻，胖大海就会在水中泡开，形状宛如花开花落。其味道微苦而不涩，带有清凉的感觉，可以当作茶来饮用。不过，需要注意胖大海属于凉性中药，患有虚寒症状的人不宜长期服用。