第十四届中国饭店文化节暨中国饭店业高质量发展大会在长沙举行

近日，在湖南长沙隆重举办的第十四届中国饭店文化节暨中国饭店业高质量发展大会上，我们了解到一系列令人振奋的消息。2024年，我国连锁酒店市场呈现出持续增长的势头，具体表现为连锁酒店客房数量同比增长达到了31.61万间，这一增幅高达4.68%。随着市场的蓬勃发展，截至2024年底，我国连锁酒店的数量已突破9.33万家，而连锁酒店客房的总规模更是接近707万间，展现出我国酒店行业的强大生命力和广阔发展前景。

据中国饭店协会于近日发布的《2025中国酒店集团及品牌发展报告》揭示，在我国连锁酒店市场领域，领军企业的增长势头显著。具体来看，2024年，我国规模排名前50的酒店集团所拥有的营业客房总数实现了约63万间的同比增长，这一增幅达到了13%。同时，中端连锁酒店的客房数量也实现了13.32%的同比增长，这一增长态势已连续四年保持两位数的增长速度。

报告认为，在一系列扩消费政策带动下，多样化、个性化消费潜力持续释放，“文旅+商业”模式迅速发展，主打康养旅居、非遗体验等内容的差异化酒店产品将迎来增长，“一村一品”特色IP将为酒店业开辟下沉市场提供增量空间。此外，AI大模型凭借强大的技术能力，正在深刻影响酒店产业链，推动行业向智能化、高效化、数字化发展。

在活动举办之日，《2025年中国酒店业发展报告》亦同时揭晓。该报告指出，截止到2024年年末，我国酒店业店铺总数已攀升至34.87万家，客房总量达到1764万间，这两项数据均超越了2018至2019年间我国酒店业的最高规模记录。

中国饭店协会的会长陈新华强调，协会将不断加强标准的引领作用，迅速推进中餐质量评价标准、酒店数字化管理与服务标准等规范的制定，同时努力开拓针对老年人和儿童的全新服务消费领域，致力于提高整个行业的服务品质。