巢湖春菜市场“香椿自由”来了：节前120元一斤现跌至50元

2月27日，巢湖城区春菜批量上市，素有春菜“贵族”之称的香椿价格较春节前大幅回落，每斤40—60元，吸引市民争相“咬春”。

价格腰斩回归亲民。 春节前香椿一度卖到120元/斤，节后随着物流恢复、产地放量，市场供应快速增加，价格“断崖式”下跌。世纪新都菜市场摊主徐先生介绍：“现在50元一斤，买来尝鲜的市民明显多了。”暖冬气候影响下，香椿发芽提前，安徽本地及山东、云南等主产地供货充足，供需趋于平衡，推动价格回归合理区间。

“春日限定”走俏市场。 在世纪新都菜市场、光明农贸市场、永辉超市等地，红嫩油亮的香椿被扎成小把摆在显眼位置。市民唐女士挑选着香椿：“家里人都好这口，香椿炒鸡蛋、拌豆腐，就爱这个春天的味道。”随着气温回升，本地露天香椿预计3月中下旬大量上市，价格还有下降空间。

春菜扎堆“春意”满篮。 春笋、荠菜、马兰头、豌豆苗、鱼腥草等整齐摆放，价格在每斤2—10元不等，市民菜篮子里“春意”满满。经销商表示，外地货源与本地暖棚产品同步上市，让市民轻松实现“吃春自由”。