老字号非遗美食“开”进合肥南站，候车厅变身高铁文旅“会客厅”

最近，“品味铁路风光——长三角寻味之旅”活动的第二站抵达了合肥，安徽省内超过10家知名的老字号品牌及非物质文化遗产美食在合肥南站候车大厅精彩亮相，为旅客们带来了“文化鉴赏、美食品尝、手工体验”于一体的全新高铁旅行体验。

上午9点刚过，合肥南站的候车大厅内已经人声鼎沸，热闹非凡。中央通道两旁，12处风格迥异的特色展台依次排列，展示了来自安徽各地高铁站的特色品牌。其中，“家常味”的老乡鸡摊位前人头攒动，队伍蜿蜒至展台尽头。国家级非物质文化遗产——六安瓜片的展台更是香气四溢，让人忍不住驻足品尝。徽州木雕传承人现场挥洒精湛技艺，吸引了一大批旅客驻足观赏，纷纷赞叹不已。

准备乘坐高铁前往无锡探望父母的薛霞，因到站较早，正好邂逅了这场文化盛宴。薛霞逛完一圈后，手中就多了一袋刚买的詹记桃酥，“我父母很喜欢吃糕点，我就顺手买点合肥特色带给他们。”

舞台区域，安徽省黄梅戏剧院与合肥客运段联合演绎的《天仙配》选段引来阵阵掌声。薛霞端着刚冲泡的六安瓜片，一边品茶一边欣赏表演，不时拿出手机记录精彩瞬间。“这样的候车体验太特别了，‘在路上’真的变成了‘在景中’。”她笑着说。

当黄梅戏《女驸马》选段在候车大厅响起时，来自俄罗斯的玛丽雅注意力完全被吸引。尽管听不太懂戏剧唱词的意思，但玛丽雅觉得“China Opera”的旋律很优美，演员服装和动作也特别好看。“这让我想起了我们国家的传统舞蹈，虽然形式不同，但都承载了传统文化的记忆。”玛丽雅告诉记者，在俄罗斯，火车站是纯粹的交通场所。而这里，候车时可以欣赏表演，这种文化传播方式非常聪明。

得知合肥最近一直持续上演各类中国传统戏曲演出。“这真是太棒了!”她兴奋地说，下次要约上同学，亲自去剧院感受现场的戏曲魅力。

“wow，This tea is amazing!”在六安瓜片展台前，来自所罗门群岛的孔丹阳小心翼翼地端起茶杯，轻轻吹气后品尝了一口。这位安徽农业大学经济管理专业的留学生对安徽非遗美食表现出浓厚兴趣。“在我的国家也有传统饮品，但六安瓜片的制作工艺如此精细，让我很惊讶，茶叶的清香让人回味无穷。”

谈及对合肥的印象，来合肥两年的孔丹阳最喜欢这里的生活氛围。“合肥既有科技感，又保留了浓厚的传统文化氛围，这种融合很吸引人。”

本次“我的铁路风景——品味长三角”特别活动将延续整整一周，于合肥南站候车区集中展示安徽非物质文化遗产中的特色美食以及文化创意品牌，生动呈现“徽韵皖香”的美食文化风貌。

汤池温泉蒸腾的氤氲水汽，融创乐园独具韵味的徽派过山车，山野民宿中林间诗意盎然……活动现场，“惠游合肥”展架前人气爆棚，旅客络绎不绝。铁路合肥站的工作人员介绍，本次“铁旅融合”主题活动，巧妙地整合了休闲民宿、多家知名景区以及品质酒店三类核心资源，将“寻味长三角”与“徽风皖味”的独特体验巧妙串联。旅客们只需凭本人有效身份证件和抵肥火车票，即可前往参与活动的民宿前台、景区售票口或酒店前台消费，轻松解锁惊喜优惠。这一举措旨在让过往的高铁旅客从“过路客”转变为“过夜客”，让合肥之旅更加丰富多彩。