黄山春盛“吊水鱼”：养鱼不换水、零排放，年产25万公斤

黄山春盛生态农业科技发展有限公司的渔业基地，位于黄山区耿城镇饶村村，一排排标准化养殖大棚整齐排列。这座现代化智慧渔业基地正悄然改写传统水产养殖模式。

该基地的“吊水鱼”提纯净养项目，实现了养鱼不换水、零污染排放。通过“鱼—菌—水”生态循环技术，配套实时水质监测与智能调控系统，氨氮、亚硝酸盐等指标被精准控制，全氮排放量较传统养殖降低99%以上，节水率达90%。公司负责人张晔介绍，“吊水”是将普通鱼塘的鱼转移至流水池或山泉水中，进行10至30天不投喂或少量补充营养的饲养，消耗脂肪、去除土腥味、提升安全品质。鱼粪等固体物质经收集、生化、发酵处理回收再利用，实现绿色、健康、低碳的生态友好型养殖，鱼品达到无公害和有机标准。

项目一期已建成投产，年产“吊水鱼”25万公斤，年产值1000余万元。二期项目已完成规划设计，计划引入鱼菜共生模式，形成“养水—鱼类提纯净养—生物净化水—循环用水”的立体循环，进一步巩固零排放、零污染优势。二期将于下半年动工，公司正与安徽省农科院、长江水产研究所等合作，以科技赋能产业。未来五年，计划将养殖水体扩大至5000—10000立方米，并积极推广模式，带动周边农户与企业共同发展，助力共同富裕。

从传统养殖到智慧渔业，春盛基地实践印证了科技兴农的广阔前景。这条“生态好鱼”正游向更广阔的市场，为乡村振兴注入源源不断的活力。