奉贤青村72亩火龙果迎采收季，“蜜红”品种甜糯飘香

夏末初秋，奉贤区青村镇钱忠村火龙果种植园迎来采摘季。72亩“蜜红”火龙果挂满三棱枝丛，这是上海唯一专注单一火龙果品种的种植园。自2018年引入台湾“蜜红”品种，基地经多年试验，成功让这一热带水果适应沪郊气候，果肉甜糯粘润，品质稳定。

好口感源于精细管理。基地坚持“做减法”：开花后5天内及时摘除残花防病害，每根枝条仅保留1至2个果实，养分集中供给。虽减少产量，却确保果肉饱满、甜度稳定。设施栽培上，大棚控温控湿，营造适宜小气候，让火龙果在上海稳定生长。

“蜜红”辨识度高：表皮微皱、色泽深红偏紫，果肉深紫罗兰色，软糯细腻，带淡淡玫瑰清香。颜色越深、叶片越贴果皮，成熟度越高;微皱是该品种成熟后的正常状态。基地坚持完熟采摘，糖分充分积累，多年实测平均甜度超20度，最大单果曾达2斤8两。

火龙果8月起陆续成熟，分级售价每斤5至15元，亲自采摘每斤20元。产季分8至9个批次，每批约45天，供应从8月持续至次年春节前。11月前后因天气转凉或有短暂断供，其余时段供应稳定。从枝头到舌尖，甜度超20度的“蜜红”火龙果，正在奉贤的土地上长成一颗真正的“甜蜜产业”。一口咬下去，软糯与清香里，藏着沪郊农业的精耕细作与热带水果跨越地域的成熟故事。这座“蜜红”果园，正用每一颗果实告诉人们：只要用心，南方之甜也能在江南扎根。