端午爆款！祁门＂粽茶＂销量翻3倍 成节日消费新宠

在端午节时节，祁门县民众以祁门红茶作为馅料，采用箬叶精心包裹的“粽茶”产品，其销售势头十分旺盛，销量同比去年同期增长了约三倍。

在祁门县古溪乡的际源春茶业有限公司，员工们技艺娴熟地折叠箬叶、放置茶叶、包裹箬叶并系上绳子，不久，一个个小巧的三角“粽茶”便呈现在众人眼前。公司负责人江淑霞解释道：“我们制作的‘粽茶’内含6克祁门红茶，正好用来泡一杯。”

近年来，随着祁门县茶园绿色防控成效显现，生态茶叶俏销。这款好看又好喝的“粽茶”，契合了端午元素，外形小巧，取食方便，受到消费者追捧。际源春公司自3月底开始生产“粽茶”以来，销量较去年大幅增加。“从生产到现在，产量基本上每天都在3万颗，预计今年总产量大概200万颗，是去年的3倍，总销售产值约800万元。”江淑霞高兴地说。

走进祁门县历口镇的红之源茶业有限公司，现场一片忙碌景象，工人们正紧张地赶制着“粽茶”。近期，随着“粽茶”销量的显著增长，公司每日的加工量也大幅提升，平均每天需加工“粽茶”约2万颗。今年，“粽茶”的销量较往年增长了3到4倍，日产量超过200斤，每位工人一天能包制大约1000颗。公司总经理汪文锋坦言，他对今年“粽茶”的火爆销售情况也感到出乎意料。

截至目前，祁门县从事“粽茶”加工的茶叶厂商数量超过10家，其中规模较大的厂商有3家。制作“粽茶”的过程完全依赖手工，这一做法直接促进了数百位留守妇女及老年人的就业，人均年收入提升约5000元。