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近日,在休宁县溪口镇的充头自然村,村民胡金安脸上洋溢着喜悦的笑容。他正忙碌于自家的梨园中,采摘、挑运、整理、过秤、装袋,一派繁忙的景象。家中妻子、儿子、母亲齐齐出动,助力农忙,更是邀请了亲戚和周边的村民一同加入,共同分担这份收获的喜悦。前来体验采摘徽州桂花梨的游客络绎不绝,停车场内车辆停放得满满当当,场面热闹非凡。

胡金安所居住的充头自然村虽然人口不足百人,却因盛产桂花梨而声名远扬,被誉为徽州的知名桂花梨村。每当金秋来临,村中房屋前后都挂满了累累硕果,沉甸甸的梨子挂满枝桠。

徽州桂花梨又名廻溪梨,有600多年历史,瓤肉莹白,汁水饱满,个体硕大,味道纯正。安徽省林科所多次来此村采集徽州雪梨土种标本。全村梨树每年梨产量有5万多公斤。

胡金安是村里的种植大户,他有着30多年的种梨经验,施的是有机肥,技术过关,诚信经营,远近闻名。他家有近300棵梨树,每年产量在1.5万公斤左右。

徽州桂花梨,作为徽州地区独有的本土品种,其独特的风味让人回味无穷,既带有甜美的口感,又不失微妙的酸味。近年来,尽管梨子的市场价格有所上涨,但依然吸引了众多消费者的青睐。许多老顾客对它情有独钟,甚至有外地游客每年都会专程前来订购。此外,由徽州桂花梨熬制的梨膏也深受广大消费者的喜爱,每年产量总是供不应求。 胡金安对此感到十分高兴,他自豪地表示,目前家中储存的梨子已经销售了大半。预计在本月内,整个村庄的梨子都将销售一空,再次展现了徽州桂花梨的市场魅力。

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