黄山新明乡联合仙源市场监督管理所举办食品安全知识培训班

为了进一步加强食品安全保障，最近，黄山市新明乡联手仙源市场监督管理所和皖南综合实验站，共同举办了一场食品安全知识培训班。50多家食品生产企业的负责人、食品安全管理人员以及乡里的食品安全“四员”都参加了培训会议。

在本次培训现场，授课人员结合近期发生的食品安全事故案例，为参会人员详细解读了国家食品安全示范城市创建评分标准、限制商品过度包装、食品安全“两个责任”落实及食品安全日常检查知识要点。同时，我们还邀请了茶叶专家就太平猴魁茶叶生产加工技术进行了专门培训，并对食品安全法律知识进行了测试。在解读评分标准时，授课人员着重强调了国家食品安全示范城市创建的目的，即通过示范引领，推动城市食品安全水平的提升。

有效的培训可以提高从业人员对食品安全知识的理解和认识，从而增强他们的食品安全意识。这样做可以帮助推动食品安全“两个责任”的落地落实，守稳筑牢食品安全防线，从而保障群众享受到安全、健康的食品。这样的基础工作对于确保群众的“舌尖上的安全”至关重要。