“最严外卖新规”6月1日施行：聚焦“幽灵外卖”，划清红线讲明后果

6月1日起，《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》将正式施行。市市场监管局执法总队此前已公示曝光多批违法违规案例，今日推出“食安零距离”特别版，聚焦“幽灵外卖”，为商户划清红线、讲明后果。

“幽灵外卖”形式多样，危害严重

“幽灵外卖”主要表现为：“造假”型(伪造证照)、“套证”型(冒用他人证照)、“移花接木”型(实际经营地址与登记不符)、“黑作坊”型(无证经营)、“影子店铺”型(线上存在、线下无实体)。

无论哪种形式，本质都是脱离监管、违规经营的网络餐饮违法行为。其卫生条件差、经营主体不明、地址虚假，易引发食品安全风险，侵害消费者权益，扰乱市场秩序。

违法后果严重，甚至追究刑责

“最严外卖新规”落地后，“幽灵外卖”将难逃惩罚：

伪造、变造证照：违反《治安管理处罚法》，可处五日以上十五日以下拘留;涉嫌犯罪的追究刑事责任。

无食品经营许可证：依据《食品安全法》第一百二十二条，没收违法所得及工具设备;货值不足1万元罚款5万至10万元;货值1万元以上罚款货值金额10倍至20倍。

出租、出借食品经营许可证：依据《食品经营许可和备案管理办法》第五十七条，警告罚款1万至3万元;情节严重3万至10万元;造成危害后果10万至20万元。

使用非食用物质、滥用添加剂等行为也将予以严惩。

市场监管部门提醒：合法合规是餐饮行业 持续健康发展的根本保障。请各广大商户严格遵守食品安全法律法规，自觉履行主体责任，切勿为降低经营成本、逃避监管而实施“幽灵外卖”等违法违规行为。