皖南四市美食争霸赛黄山上演，徽州队与池州队晋级八强

最近，黄山市的“超级皖”美食大赛城市对决第三轮赛事盛大举行，黄山、池州、宣城和安庆四地的20位顶级厨师齐聚一堂，他们以本地特色食材为基石，融合传统与创新精神，合力打造了一席融合皖南风味精髓的美食盛宴。

“安庆上演精彩，风味独具一格”“池州山水间，诱人风味等你品尝”“探寻皖地佳肴，宣城美食潮流先行”“美食竞技盛宴，欢迎四海宾朋共赏”——在比赛前夕，各参赛队伍士气高涨，口号声声激昂，彰显了他们必胜的坚定信念。

宁国炒面、神龙本草鸭、安庆卤水鹅、徽州如意鸡……竞赛环节，各地选手火力全开，纷纷亮出拿手绝活。

“徽州风味藏珍馐，今天我们带着五道凝聚古徽州烟火与匠心的硬菜而来!”黄山市美食推介官曹向忠底气十足地说，“具体的菜品包括经典徽菜臭鳜鱼以及火腿煨问政山鲜笋芽、徽州如意鸡等特色佳肴，菜品既传承了徽菜的经典技法，又饱含徽州山水的本味。我们有十足把握，用这份地道徽味拿下冠军!”

“这次我们池州队带来了山珍佛跳墙、九华祈福袋、气泡黄精等一系列特色菜品，均选用九华山、石台、东至等地的新鲜食材，满含自然本味。”池州文旅推介官李晶钰表示，“希望借助此次比赛，让这些融合地域特色与匠心工艺的美食被更多人知晓，让大家领略池州美食的独特风味，深入了解这座城市的饮食文化底蕴，感受自然馈赠与人文巧思碰撞出的舌尖魅力。”

在比赛场地外围，"免费试吃区"前人头攒动，蜿蜒成一条长龙。“美食种类繁多，让人应接不暇，各地的风味小吃各具千秋，我以后一定要专程去当地慢慢品尝!”市民程女士如此感叹。

经过连续两日的紧张角逐，黄山与池州两队成功跻身全省八强行列。