夏日食疗良方：车前子绿豆汤缓解前列腺炎不适

前列腺炎患者适宜饮用车前子绿豆汤以辅助调理。夏季，慢性前列腺炎患者往往感到症状加剧，这时除了常规的药物治疗外，食疗也是一种有效的缓解方法。中医中常用的车前子、陈皮、通草等药材与绿豆一同炖煮，再加入猪瘦肉，不仅能清热解毒，还能涤通祛瘀，对于缓解前列腺炎的症状有着积极的作用。下面，就让我们一起来详细了解这个食疗方的具体做法吧。

配料包括：车前子30克、陈皮15克、通草10克(可在药店购买)，绿豆50克，瘦猪肉400克，以及生姜3片。

烹制：各物洗净。绿豆浸泡;中药包裹后，一起下瓦煲，加入清水2500毫升(10碗量)，滚沸1小时后，去药包留汤汁，加入绿豆、猪瘦肉和姜滚沸1小时便可。调入适量食盐，此量可供3~4人用。

绿豆汤

车前子，作为一种利水渗湿的药材，拥有显著的利水清热、明目祛痰的功效。它广泛应用于治疗小便不通、淋浊、带下、尿血、暑湿泻痢、咳嗽多痰、湿痹、目赤障翳等多种症状。而陈皮则擅长化气利滞，通草具有清热利尿的作用，绿豆则能清热解毒。此外，猪瘦肉不仅能作为药引，还能有效减轻寒凉之性。这款汤品不仅能够解暑利水，更是一款理想的食养汤饮。