安庆百年老字号开放生产线，工业旅游长廊让“闲人免进”变“风景线”

安徽安庆迎江区这家历史悠久的糕点制造企业，曾是严禁闲杂人等入内的生产区域，如今演变为充满活力的工业旅游线路。厂区一端，时间仿佛放慢——资深师傅指尖操作，芝麻与绿豆粉入模、压制、刮刀修饰、敲击脱模，全程不到40秒一块糕点完美呈现。

这家老店自1892年创立，见证从传统石磨到现代智能温控系统、从手工樟木模具到自动化压花机的转变。两条生产线并行运作，生动展现一部食品工业发展实物史册。体验区内，小朋友穿迷你围裙、跟随师傅将绿豆泥装入模具凹槽压实，制作形态各异的绿豆糕。

黄梅戏元素融入包装：《天仙配》《女驸马》印上产品，“有戏安庆”文创成工业游热门选择

老字号将黄梅戏元素融入时尚潮流——《天仙配》《女驸马》故事印在包装上， “有戏安庆”文化创意礼品成为工业旅游热门选择。企业表示，工业旅游是双赢策略——缩短品牌与消费者距离，倒逼企业 持续提升管理水平。自开放工业旅游以来，生产环节抽检合格率持续上升，顾客投诉比例显著减少。百年老店变身文旅新地标——一块糕点因得以展示而更具魅力。