防范有毒蘑菇流入市场 歙县开展专项排查

当前正值野生蘑菇生长旺季，也是误食中毒的高发期。6月17日，歙县市场监督管理局组织执法人员，对城区农贸市场、餐饮饭店、商超等重点场所开展专项排查，严防有毒蘑菇流入市场。

在城区新安中心农贸市场，执法人员重点检查干货区和生鲜摊位，查看有无售卖野生蘑菇和来源不明的菌类产品，向摊主发放防控宣传手册，要求严格落实进货查验制度，不采购、不销售无标识、来源不清的野生蘑菇。市场显眼位置张贴宣传海报，提醒消费者不采、不买、不食不明野生蘑菇。

在餐饮饭店，执法人员深入后厨，检查食材储存和采购台账，核实是否使用野生蘑菇入菜，向经营者讲解有毒蘑菇辨别要点和中毒危害，要求严格遵守不采购、不加工、不供应的“三不”规定。

下一步，歙县市场监管局将持续加大排查和宣传力度，畅通投诉举报渠道，对违法售卖、使用野生蘑菇行为依法严肃查处，切实保障群众饮食安全。提醒广大市民：不采、不买、不食不明野生蘑菇，谨防中毒。