一席年猪宴，品味徽州年：黄山区以传统宴席为载体推动文旅融合生动实践

最近，在黄山燕窝里举办了一场融合了传统年俗和文旅创新的徽州年猪宴，场面热闹非凡。这不仅是一场味蕾的盛宴，更是一场唤起乡土情怀、吸引四方游客的文化盛典，生动展现了黄山区以文化打造旅游、以旅游彰显文化的独特实践。

午时阳光照耀下，燕窝里景区内洋溢着欢声笑语，热气缭绕。约两百位来宾围坐在餐桌旁，眼前是一席洋溢着徽州风情的“年猪”盛宴。从开胃的猪耳、猪头肉，到滚烫的杀猪汤、各式红烧菜肴，再到丰富的猪内脏炒菜和新鲜时蔬，香气扑鼻，令人垂涎。

宴席之上，滋味唤醒记忆，文化联通情感。对于本地人而言，这是一次乡愁的抵达;对于远道而来的游客来说，这则是一次深入地域文化的鲜活体验。当天，众多江苏南京游客特地赶来参加燕窝里年猪宴，重温儿时的记忆。游客陈子祥开心地说，这是他第一次体验徽州年猪宴，在这么原汁原味的徽州建筑里，吃着特别的年猪宴，太有年味了。

繁华时刻，汇聚为一餐盛宴;美好蓝图，随鼓声远播。这场将美食与回忆交织的徽州年猪宴，不仅为新春佳节添上了浓重的一笔，也为黄山区文化与旅游的深度融合，吹响了悠扬动听的前奏曲。