横州茉莉花价过山车：洪水涨至50元一斤，却“有价无市”

近期，广西横州茉莉花价格上演惊心“过山车”——从洪水前的每斤3元左右一路飙升至50元，创历史新高。然而高价背后却是“有价无市”的尴尬：花田受灾减产，花农无花可卖，收购商“高价也收不到什么花”。

横州享有“世界茉莉花都”之称，种植面积达18万亩，年产鲜花超15万吨，供应全球60%以上、全国80%以上的茉莉原料。7月至9月本是盛花期与收成期，但受台风“美莎克”带来的持续强降雨影响，横州遭遇严重洪涝，大片花田被淹。据“横州数字茉莉”小程序数据，7月4日花价约15—19元/斤;暴雨后骤降至7.78元，次日再降至5.12元，交易近乎停摆。积水退去后价格迅速反弹，7月12日最高收购价冲至50元/斤，短短一周翻了十几倍。

但高价难抵减产。有花农反映，过去一天能摘二三十斤，现在只剩一两斤;部分花田仍泡在水中，植株被洪水连根拔起，“下半年基本无花可摘”。横州市花茶协会相关负责人预计，7月茉莉花产量将减少30%至40%。

花价暴涨并非只因洪水。 2024年茉莉花最高卖到41元/斤，亩均收入突破3.75万元，点燃全民扩种热潮——资本、农户、经营者扎堆高价租地、抢购花苗，2025年种植面积突破18万亩，较2023年增长约37.4%。但扩种导致供过于求，2025年花价一度跌至2—3元/斤，而人工采摘费就要8—10元/斤，有规模种植户“摘一斤亏一斤”，宁可让花烂在地里。业内人士判断，横州茉莉花产业正经历由狂热扩种引发的行业 出清，最早倒下的正是最高点进场的人。

作为霸王茶姬、瑞幸等头部茶饮品牌的重要原料产地，横州花价波动引发关注。霸王茶姬表示洪涝对产品暂无明显影响，因大品牌会提前储备茶底;瑞幸称需退水后评估损失。但中小商家压力已现——“几乎卖一瓶亏一瓶”，有商家直接停售大容量产品。

茉莉花喜湿不耐涝，长期积水伤及根系，重新种植需一至两年才能稳定采花。横州市产业中心正协助清淤，受灾统计尚未完成。洪水正在退去，花市重新开门，花价涨到50元，但许多花田还在等待新芽——横州的人也在等下一茬花开。