随着养殖技术不断提升，小龙虾已不再是夏季专属美食。眼下，广西多地迎来春季捕捞季，小龙虾抢“鲜”上市。
在广西南宁市上林县的一家水产养殖基地，养殖户正忙着将小龙虾捕捞上岸，迅速分拣、装箱，发往上海、深圳等地。据介绍，从正月初九开始，就有客户前来采购，日销量在1500公斤至2000公斤。
近年来，当地推广“稻虾共作”生态种养模式，小龙虾壳亮肉厚、清甜无泥腥味，既满足了市场需求，也让群众实现家门口就业。
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