近日，休宁县五城镇双龙村，一位糕点师傅正在展示以中秋为主题的徽州特色米糕。随着中秋临近，双龙村糕点师傅们以筛粉、填模、压紧、脱模、蒸煮等传统手工技艺，将细腻米粉塑造成形态各异、寓意中秋美好愿望的徽州特色米糕。
随着中秋佳节临近，徽州区潜口镇澄塘村糕点坊迎来繁忙生产旺季。经验丰富的老师傅们井然有序开展揉面、包馅、压模、烘烤等传统工序，加紧制作各式月饼。这家作坊始终坚持古法手工技艺，精选本地优质食材，精心打造独具徽州特色的土月饼。这些月饼皮酥馅醇，散发地道徽州风味，承载浓浓乡土乡愁。在袅袅升起的烟火气息中，糕点坊迎来中秋佳节，为传统节日增添喜庆氛围。
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