“油蔬两用”一地多收：休宁渭桥乡油菜薹产业绘就丰收新画卷

近日，休宁县渭桥乡资村村油菜薹标准化种植基地内，连片油菜薹郁郁葱葱。种植大户王兆发夫妇望着80多亩中杂粮41号和30多亩皖油13号喜上眉梢，表示在乡里引路、技术护航、销路兜底下，将继续扩大规模，带动乡亲共富。

作为全市“粮食生产十强乡镇”，渭桥乡坐拥1.25万亩油菜种植区，推行“稻油”轮作，实现“一田多用、一地多收”。在市县农技团队指导下，建成300余亩高标准油菜示范基地，推行绿色防控、施用有机肥，并设试验田探索鱼蛋白肥料，从源头保障品质。

依托“供应链公司+龙头企业+种植大户”订单模式，凭借半小时交通圈优势，油菜薹实现“当日采摘、当日上桌”，冷链直达上海、南京等长三角城市。近日，上海餐饮联盟企业负责人专程前来对接，外销市场持续扩大。

渭桥乡地处齐云山、月潭湖等景区辐射圈，是通往西递、宏村的必经通道。当地聚焦“景区之外的田园生活”，打造“冬采鲜薹、春赏花海”田园文旅产品，推动“田间采摘+即时品尝+礼盒购买”消费落地，形成“旅游带动销售、销售反哺产业”的良性循环。

目前，渭桥乡油菜薹产业已形成种植基地与黄山余香圆食品公司加工并进的发展格局，产品全程冷链销往长三角。下一步，将依托300余亩标准化基地，以精品化路线带动更多大户参与，通过“大户+机械化”扩大规模，打造全市一流“油蔬两用”基地，培育渭桥油菜薹特色品牌。