歙县农贸市场迎来节前高峰，传统糕点与创新炒货受青睐

新春将至，黄山市歙县的各农贸市场年味升腾，迎来了节前采购热潮。市场内人流熙攘，市民们精心置办年货，其中炒货、腊味、鲜肉与徽州糕点成为最具人气、最富传统气息的采购焦点，处处洋溢着浓厚的春节氛围。

在歙州中心市场，炒货店前顾客络绎不绝。货架上不仅摆满了瓜子、花生、杏仁等经典坚果，还有散称的芝麻糕、酥糖等徽州传统糕点。为吸引年轻消费者，店家创新推出了榴莲味、茉莉花味瓜子等新口味，并通过现炒现卖保证口感。据店主介绍，近期销量已比平日增长30%至50%。

腊货摊前，悬挂的火腿、腊肉、咸鸭翅等散发着浓郁的咸香，是许多家庭年夜饭桌上不可或缺的“硬菜”。一位正在挑选火腿的市民表示，这是“刻在骨子里的家乡味”。摊主透露，近期腊货日销量可达2000公斤左右。

鲜肉区同样繁忙，不少市民选购新鲜猪肉用于自家腌制腊肉、灌制香肠，亲手打造专属年味。摊主表示，节前需求大增，销量显著提升。

市场里琳琅满目的年货与熙攘的人群，不仅承载着人们对新春佳节的美好祈盼，也生动展现着徽州地区鲜活的民俗传统与红火的生活气息。