夏至食养宜清淡利湿温养脾胃，晨饮姜枣茶晚食酸梅汤解暑

6月21日夏至，阳气达顶峰，阴气始滋生。气温攀升、湿度大，人体大量排汗致阳气外泄，中焦脾胃虚弱寒凉，易引发心脑血管疾病、中暑、胃肠不适及皮肤疾病。

夏至食养：清淡利湿温养脾胃，不贪凉不过食苦寒

中国中医科学院广安门医院杨晓忱医师指出，“清淡利湿、温养脾胃”是夏至食养核心原则。晨起饮用温热姜枣茶驱散寒气;绿豆、冬瓜消暑但不宜冰镇;乌梅、山楂、陈皮、甘草煮成酸梅汤是传统解暑佳品。

夏至一碗面：小麦清暑热补虚损养心气

夏至食面藏着“五谷为养”智慧。上海中医药大学附属曙光医院朱旭莹主任介绍，小麦性凉味甘，入心、脾、肾经，清暑热、补虚损、养心气，契合夏至心火易旺、津液易亏特点。北方麻酱凉拌面(麻酱润燥、黄瓜清热、绿豆芽解暑利水);江南茯苓饼/糕(茯苓利水渗湿不伤正、健脾宁心安神，化解梅雨季湿困)。

调心神：闭目养神、午间小憩、舒缓运动

湖南省康复医院张件云副院长建议：工作疲劳时闭目养神;午餐休息时小睡十多分钟滋养心气、巩固心阳;闲暇时放下杂念保持内心平和。散步、八段锦等舒缓运动疏通淤积湿气、促进气血流通。艾叶+茯苓煮水泡脚温暖经络、健脾胃、祛湿气;按摩内关、足三里、涌泉调和心情、安神、促水湿代谢。

当晨起姜枣茶的温热驱散体内寒气，当麻酱凉拌面的麦香滋润夏日烦躁——夏至养生的智慧，不在于对抗，而在于顺应。而一碗面的选择，正是中医“五谷为养”最日常的表达。‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌